Idénynövényeket az asztalra Áprilisban is!

idenynovenyek-aprilis-01.jpg

Végre itt a tavasz, élénkül a természet, és ezzel együtt nem csak az enyhülő időjárás friss könnyedségét kapjuk, bizony áprilisban már érkeznek az asztalra az első frissen beért zöldségek!

Elsőként a főleg a salátafélék bújnak ki, de még mindig szedhetünk medvehagymát, már találni friss hónapos retket is, ezekkel áprilisban már frissíthetjük az étrendünket. Májusban már érnek az első friss gyümölcsök is, de addig is járjatok nyitott szemmel a piacokon, a boltok zöldséges osztályain, és keressétek a friss tavaszi finomságokat!

 

Betakarítási időszakuk van, ezeket lehet keresni:

  • Medvehagyma
  • Endívia
  • Fejes saláta
  • Hónapos retek
  • Karalábé
  • Bordás kel (pak choi)
  • Kínai kel
  • Lestyán
  • Vörös cikória (radiccio)
  • Madársaláta
  • Rukkola
  • Spenót
  • Zöldborsó
  • Petrezselyemzöld

 

Tárolható, ezért áprilisban is fogyasztható (ha maradt még a kamrában)

  • Alma
  • Burgonya
  • Vöröshagyma

Ez utóbbiakat, természetesen - ha van még - aszalt gyümölcsökkel, csonthéjasokkal és befőttekkel is ki lehet egészíteni.

Ha mégsem érzed elegendőnek ezeket a megfelelő vitaminbeviteledhez, vagy küzdesz a tavaszi fáradtsággal, lehet érdemes egyéb vitaminforrás után nézni. Kukkants be a Benu Gyógyszertár webshopjának kínálatába és  nézz szét a vitaminok között, itt: Benu - Vitaminok


Tetszett? Nézz szét a lenti ajánló sávban, hátha találsz olyat, ami még érdekel!

Kövess Facebookon, hogy ne maradj le a legújabb bejegyzésekről!